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冷盘摆盘图片 菜谱
西餐制作的意义是什么
答:
做客也好,请客也好,既要懂
菜谱
,还要懂饮料知识,饮料器具用途等西餐更讲究氛围,西餐进餐氛围追求严谨,富于审美情趣,西餐有许多进餐规矩。西餐的餐桌铺摆也较复杂。餐桌怎样摆放,怎么装饰,餐具怎样摆放,怎样使用,怎样上菜,怎样撤盘等都有严格的规定。怎样请客,怎样请客也有很多具体的讲究。上述这些都是西餐礼仪范畴。中国...
中餐宴席中的上菜顺序是怎样的
答:
中国的饮宴礼仪号称始于周公。下面是懂视小编给大家搜集整理的中餐宴席中的上菜顺序文章内容。希望可以帮助到大家!中餐宴席中的上菜顺序上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的...
西餐里,也有,凉菜,热菜,之分吗?
答:
西餐中的主菜有冷菜和热菜之分,但一般以热菜为主。冷菜一般是蔬菜沙拉。西餐中常见的主菜有:惠灵顿牛排、西式烤排骨、挪威烤鲑鱼等。
哪个航班的飞机餐让你感觉惊为天人?
答:
作为一个产品的售后人员,我每年都要穿行于祖国的很多地方,所以基本上每个月最少都要坐几次飞机。说句心里话,航班的飞机餐大部分味道都很差,因为飞机餐并不太讲究食品的美味性,而是把安全性放在第一位,所以从来都没有发现飞机餐有质量的问题。飞机餐全部都是提前加工好,然后进行密封打包,在飞机...
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